Wafle kakaowo-cytrynowe

Uwielbiam te wafle. Potrafię zjeść pół za cały dzień, ile mają kalorii to nie wiem i nie chce wiedzieć.Dlatego pozwalam sobie na niego raz na 3-miesiace. Niby takie proste i banalne do zrobienia. Każdy ma na nie swój sposób. 

Mój jest taki:

 SKŁADNIKI:

• 2 kostki margaryny
• 12 żółtek
• 2 szklanki cukru pudru
• około 1/2 soku z cytryny
• 2 łyżki kakao

PRZYGOTOWANIE:

1.  6 żółtek ubij z 1 szklanka cukru pudru na puszystą masę, dodaj miękką margarynę i miksuj do uzyskania puszystej konsystencji. Zrób to samo w drugim garnku.
2. Do jednego garnka dodaj sok z cytryny (bądź kwasek cytrynowy), a do drugiego kakao. Wszystko wymieszaj.
3. Na przemian smaruj wafle po płaskiej stronie wafla.
4. Zawiń w folię połóż deskę i coś ciężkiego, by wszystko się połączyło a wafel zmiękł
5. Najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Starcza na dwa wafle.

Smacznego :)